六月的沈阳，阳光普照，满目葱茏。2022年6月18日上午，由辽宁省福建商会副会长吴国文投资创办的沈阳红菇坊餐饮管理有限公司旗下的第41家“红菇坊火锅·怒江北街店”盛大开业。受辽宁省福建商会倪新财会长的委托，辽宁省福建商会执行会长郑亚兴、执行秘书长徐景泉和副会长林德强、苏月珠、吴雅琳等到场祝贺，辽宁省餐饮烹饪协会、辽宁省食品安全协会等社会各界嘉宾共计200余人欢聚一堂，共同祝贺“红菇坊火锅·怒江北街店”开业大吉，一起分享喜悦时刻。

18日上午10时18分，鼓乐齐鸣、宾朋云集，现场人声鼎盛、气氛热闹非凡。伴随着欢快的歌舞开业庆典拉开帷幕，仪式现场进行了开业揭扁、执剪开彩。随后，由辽宁省福建商会副会长、沈阳红菇坊餐饮管理有限公司董事长吴国文致辞。吴国文董事长对全体到场来宾表示真诚的感谢和热烈欢迎，并向大家讲述了沈阳红菇坊餐饮管理有限公司的经营规模、发展历程及品牌优势。吴董介绍，红菇坊火锅一直秉持“一锅红菇汤，引领一座健康城市”的理念，坚持为顾客提供营养健康的饮食，为员工营造良好的职业发展空间，为股东实现持续的资本增值回报，致力于打造中国连锁餐饮企业知名品牌，做营养健康饮食的引领者。

仪式现场，沈阳红菇坊餐饮管理有限公司的全体员工通过激昂的口号和整齐的舞蹈向大家展示着专属于“红菇坊”的独特企业文化。现场嘉宾代表分别致辞祝贺，大家无一不赞叹红菇坊火锅的业绩非凡，感慨闽籍企业家的创新创业精神！

辽宁省福建商会执行秘书长徐景泉代表倪新财会长对“红菇坊火锅·怒江北街店”的盛大开业表示热烈祝贺！徐景泉秘书长表示在民以食为天的今天，大家更追求美食美味、美容美貌的美好幸福生活，红菇坊火锅由此应运而生。红菇坊火锅是一家地道的闽南特色火锅，特别选用了福建武夷山自然野生红菇为原料，保障了产品的品质和口味，深受广大顾客喜爱。希望今天到场的嘉宾品尝后能够口口相传、广而告之，同时预祝红菇坊火锅店顾客盈门，天天爆满。徐景泉秘书长还表示辽宁省福建商会所取得的成绩，离不开各位会员的支持，同时希望有更多的优秀企业家加入辽宁省福建商会大家庭，共建大平台，共谋新发展。

最后，开业仪式圆满结束，宾客走进“红菇坊火锅·怒江北街店”消费体验，现场异常火爆！

沈阳红菇坊餐饮管理有限公司于2015年11月15日在辽宁省沈阳市注册成立，在辽宁省福建商会副会长、沈阳红菇坊餐饮管理有限公司董事长吴国文先生的带领下，经过7年的艰苦创业、不断进取、团结拼搏，公司从无到有、从小到大逐步发展成为沈阳地区知名火锅品牌。目前，拥有门店41家，公司员工共计800余名，覆盖东北地区和中原地区，公司拥有一批财务、运营、厨政、采购、物流、工程等方面的优秀管理团队。红菇坊火锅现已建立一套成熟、完善的经营管理体系，拥有系列健全、配套的制度规范和一批专业的研发团队，选用福建武夷山自然野生的红菇为原料，保障了“红菇坊火锅”产品的品质和口味，荣获辽宁省放心特色火锅和最具投资价值的餐饮品牌，被全国品牌质量认证监督管理中心、中国企业信用管理中心评为“中国火锅行业十大品牌”。